清炒西瓜皮的做法

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用料：
西瓜皮适量
植物油，盐适量
葱，花椒适量
姜，蒜适量

小贴士：

西瓜皮大火翻炒的快些，这样出水较少，炒出来特别爽脆

做法：

1. 西瓜皮切片，放适量盐腌制一会
2. 葱，姜，蒜切丝
3. 锅里放植物油，油七成热放花椒炸出香味
4. 放入葱，姜，蒜爆香
5. 把腌好的西瓜皮的水倒出，放入锅里翻炒
6. 炒好后装盘
7. 拍照