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  • 用料:

  • 海蛎  适量
  • 鸭蛋  2个
  • 生抽  少许
  • 料酒  少许
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 海蛎洗干净,蛋打2个,放点葱花
  • 2. 锅内放点油烧热,倒入海蛎煮熟,倒点料酒。
  • 3. 倒入打好的蛋,注意打蛋时倒些生抽在蛋液里
  • 4. 煮到没有水分的时候关火闷一会儿。不需要翻面。
  • 5. 那锅铲子小心地铲出来装碗