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  • 用料:

  • 猪脚 半只、二分之一  玉米 1根
  • 姜 4-5片  枸杞 适量
  • 油、盐适量  红枣 3颗
  • 料酒 适量

小贴士:

猪蹄一定要洗净哦,不然汤汁的味道就不鲜美了^_^

做法:

  • 1. 将猪脚大刀砍好,冲洗
  • 2. 将猪蹄放入锅中滴两点料酒煮3-5分钟捞出后、放入清水去除血沫、浮油
  • 3. 玉米切好、待用
  • 4. 红枣、枸杞、姜小块
  • 5. 猪脚汤煲1小时后放入枸杞再炖半个钟、一定要文火。出锅调味即可
  • 6. 阿哥汤^_^