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  • 用料:

  • 黄油  75g
  • 低筋面粉  110g
  • 鸡蛋  20g
  • 糖粉  45g
  • 蔓越莓  35g

小贴士:

烤箱温度和时间根据自家烤箱作相应调整,最后几分钟盯着看,不要烤糊了哦。

做法:

  • 1. 准备食材,称重备用,黄油提前室温软化。
  • 2. 将糖粉倒入黄油里,搅拌均匀。
  • 3. 将蛋液倒入,搅拌后加入切好的蔓越莓,最后加入低筋面粉搅拌均匀。用保鲜膜包好面团,整成长方体放入冰箱冷冻一个小时。
  • 4. 从冰箱取出切片,烤箱预热170度,烤15分钟。
  • 5. 老少咸宜的美味蔓越莓切片,完成咯。
  • 6. 特写。