用料：
- 烩面 5片
- 青椒 1个
- 洋葱 1
- 蒜苔 15根
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 蒜 3块
- 孜然粉 适量
小贴士：
我用了两个锅，一个炒菜锅一个做饭的锅，边炒菜边下烩面这样会做的快一些
做法：
- 1. 准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔，西红柿，清洗干净。
- 2. 把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。
- 3. 烩面拉开，锅中开水放入拉开的烩面煮，煮好放入盆中放凉水过一遍，把水倒出来，烩面放盆中代用
- 4. 炒菜锅中放油，把鸡蛋炒好盛出。在锅中再放入少许油，油热放入切好的蒜瓣，依次把青椒.蒜苔.洋葱.西红柿.炒好的鸡蛋倒入翻炒片刻，菜熟了放入待用的烩面，加入些许孜然粉，翻炒片刻，盛出即可。