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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 鸡蛋  2个
  • 香肠  150克
  • 紫菜  适量
  • 鱼卷  2个
  • 蒜薹  2个
  • 面条菜  适量
  •  适量
  • 料酒  少许
  • 香油  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

1.面条菜是一种野菜,不同地区的叫法不一样。
2.捏饭团时饭容易粘手,手中粘一点水后好捏。
3.做好的饭团放时间长的话容易变干,要尽快吃。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 锅内防水和少许盐,先放蒜薹煮一下,再放面条菜焯一下。
  • 3. 把鱼卷和香肠煮一下。
  • 4. 鸡蛋打散,放料酒和盐搅拌好。锅内放油烧热后放入鸡蛋煎成圆形。
  • 5. 米饭里放盐和香油搅拌均匀后捏成大熊猫的形状。
  • 6. 把紫菜剪成大熊猫的眼睛,鼻子,嘴巴,耳朵,前腿。把香肠切成蝴蝶结,鱼卷切片。
  • 7. 把紫菜和香肠贴在饭团上。
  • 8. 用煮熟的蒜薹和面条菜做出竹子的样子。
  • 9. 把切好的香肠放在大熊猫的身体上。
  • 10. 把煎好的鸡蛋叠一半盖住大熊猫的身体,把鱼卷片放在鸡蛋上面装饰。