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1,加牛奶在紫薯里是中和一下,不用太干,但也不要呈糊状……所以一点点的边搅拌边加入,2,甜度随自己口味,如果要吃很甜的话可以适当加点白砂糖。我做的加炼乳自己有甜味了的,口感刚刚好。3,加芝士的时候拍的照片没放多少,后面我送入烤箱前又加了一些基本铺满了表面!芝士需要提前拿出来自然解冻……