用料：
- 干燕窝 一盏
- 牛奶 100毫升
- 纯净水 200毫升
小贴士：
如果喜欢甜味可以加点冰糖水*，也可以加入喜欢的果粒，自己动手做起来吧
做法：
- 1. 取一盏准备吃掉的燕窝
- 2. 把燕窝放入稍大的碗中，加纯净水泡发
- 3. 两个小时左右捏捏燕角，如果可以捏开说明就泡好了，反之就继续再泡一会
- 4. 看看泡好的燕窝，长大喽，哈哈
- 5. 把泡好的燕窝按纹理轻轻撕成小条
- 6. 撕成条的燕窝换水清理一下，如果有毛再视情况挑拣，我用的这个换换水就可以了
- 7. 把处理好的燕窝放入炖壶中，加入200毫升纯净水开始炖煮；用家里的锅也可以，但要记得隔水炖，不能蒸也不能直接放锅里煮
- 8. 约30-40分钟左右，燕窝炖好啦，蛋清香味出来啦
- 9. 再加入牛奶，搅拌均匀
- 10. 可以开动喽，牛奶燕窝，看着有没有流口水呢，哈哈