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油辣椒的做法
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用料:
辣椒
3斤
大蒜
1头
油
300克
生抽
300克
盐
适量
鸡精
适量
做法:
1.
新鲜朝天椒洗干净沥干水
2.
因为在单位没有合适的砧板我用剪刀剪的,其实剁碎一点会更好
3.
油烧热炒香蒜末在放辣椒一起炒
4.
炒至辣椒变色加盐和生抽
5.
要不停的翻炒以免粘锅,一直炒到一点水分都没了辣椒软烂加入鸡精出锅,晾凉分份可以用小点的容器分装,吃的时候比较方便
6.
做好了要不要来点啊