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  • 用料:

  • 辣椒  3斤
  • 大蒜  1头
  •  300克
  • 生抽  300克
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 新鲜朝天椒洗干净沥干水
  • 2. 因为在单位没有合适的砧板我用剪刀剪的,其实剁碎一点会更好
  • 3. 油烧热炒香蒜末在放辣椒一起炒
  • 4. 炒至辣椒变色加盐和生抽
  • 5. 要不停的翻炒以免粘锅,一直炒到一点水分都没了辣椒软烂加入鸡精出锅,晾凉分份可以用小点的容器分装,吃的时候比较方便
  • 6. 做好了要不要来点啊