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削筋的做法
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用料:
面粉
300克
喜欢的蔬菜
适量
小贴士:
注意面不要太软,要不不好切,容易粘!
做法:
1.
先和面,用盐水和面,和好后醒几分钟,然后搓长条擀开成这样的形状!
2.
然后案板撒好面粉防粘连,就开始用刀切,要切的匀称吆!
3.
切好的就可以下锅煮了,此时可以放自己喜欢蔬菜一起煮,大概煮五分钟捞出装碗,调味,根据个人喜好,也可放自己已炒好的蔬菜!