打印
潮汕粿条卷的做法
www.xiangha.com/caipu/84389682.html
用料:
南瓜
一个
瘦肉
半斤
粿条皮
两斤
蒜头
四瓣
油
两大勺
芝麻油
一勺
盐
适量
味精
适量
小贴士:
因为我住学校,没有锅和煤气灶,只用一个电饭锅,但是一样可以做,不难的。主要是皮比较难弄,有现成最好
做法:
1.
南瓜洗净切粒,越小越好
2.
瘦肉洗净切碎切薄,蒜头拍扁
3.
油热下蒜头爆香
4.
然后下南瓜粒炒至稍软下瘦肉粒
5.
最后下调味料即可
6.
粿条皮是买现成的
7.
对边折起再卷起来
8.
这样就成卷了
9.
皮薄馅厚,太好吃了