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  • 用料:

  • 豆腐  几小块
  • 豆腐卷  几小片
  • 豆腐皮  一小把
  • 土豆片  四五个
  • 粉条  适量
  • 手擀粉  一袋
  • 面筋  适量
  • 油面筋  适量
  • 木耳  四五朵
  • 火腿  几片
  • 方便面  半包
  • 荠菜叶  几片
  • 自制火锅料  适量
  • 鸡汁  一小勺
  • 芝麻酱  一小勺
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

所有的食材不是同时熟,所以必须按他们的属性来煮。

做法:

  • 1. 准备好所有食材切丝备用。
  • 2. 砂锅里倒入事先炒好的砂锅料(由于是密制调料就不公布做法了)
  • 3. 砂锅里水烧开倒入一勺芝麻酱,和一小勺鸡汁滚开。
  • 4. 先把土豆片和粉条下锅煮。
  • 5. 汤汁滚开后再煮入豆腐,豆腐皮,豆腐卷。
  • 6. 再加入面筋和金针菇煮开。
  • 7. 水开了再加入手擀粉,火腿片煮开。
  • 8. 再次冒开时加入方便面,木耳和油面筋煮开。
  • 9. 方便面稍微软点加入荠菜煮三十秒出锅。
  • 10. 还不错吧哈哈
  • 11. 再来一碗,尽享美味吧!