用料：
- ①前脚猪蹄 2个
- ①风干萝卜干 3两
- ①大葱 1根
- ①老姜 6片
- ①蒜仁 6瓣
- ①精盐 适量
- ①鸡精 适量
- ①三奈 1颗
- ①党参 1小根
- ①红枣 6个
- ①枸杞 适量9
- @辣椒油 多量
- @香油 适量
- @酱油 适量
- @蒸鱼豉油 适量
- @白糖 少许
- @孜然 少许
- @自制花椒面 少许
- @花生碎 适量
- @白芝麻 适量
- @味精 适量
- @蒜末 适量
小贴士：
要想汤的味道好，炖的时间少不了呢，取的食材也得搭配适量，这样炖出来的汤才会美味
做法：
- 1. 准备好食材①，将萝卜干温水泡发切成4公分长的条，猪蹄剁成大小一致的块沸水悼去血水并且用凉水冲洗干净，所有的食材都初加工备好
- 2. 烧一锅干净水将食材①倒入锅中大火冲开撇去泡沫后倒入汤罐当中
- 3. 将汤罐盖上盖子放置煤气灶上用中火炖至2小时
- 4. 猪蹄炖好后倒入萝卜干煮上10分钟后加入盐，味精，鸡精，撒上香菜叶即可上桌
- 5. 将@调成蘸水，