用料：
- 白面 随意
- 豆沙馅 随意
- 紫薯 少许
- 酵母一斤面 5克
- 白糖 少许
- 奶粉 随意
小贴士：
米字要切均匀…这样蒸出来才漂亮…我因为要做很多晚餐…就做的比较粗糙一些…见谅
做法：
- 1. 把紫薯蒸熟打汁少许即可…白面加酵母…白糖…奶粉活好发酵，大约…2个小时
- 2. 揉成光滑面团
- 3. 搓条
- 4. 揪成均等季子…按扁
- 5. 赶成饺子皮状…中间放上豆沙馅先用刀割成十字
- 6. 在割成米字
- 7. 从两头边开始捏…捏成一个小桶状
- 8. 依次捏好如图
- 9. 都捏好了
- 10. 一个一个立起来…如果沾不住可以点点水
- 11. 全部立起来后…用虎口撰一下
- 12. 这就做好了
- 13. 我活了很多面…为了给哈友上图就做了几个…所以没有面的具体斤数…哈友可以根据实际情况发面
- 14. 醒25分钟…大火蒸15分钟…必火在等五分钟开锅即可