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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 紫薯  适量

做法:

  • 1. 把紫薯去皮切成片,放在蒸锅上蒸熟。
  • 2. 把蒸好的紫薯,捣成泥
  • 3. 把捣碎的紫薯,放上面粉搅拌。把酵母粉放温水搅拌,倒在面粉上搅拌
  • 4. 搅拌好,揉成面团
  • 5. 揉好面团用保鲜膜盖上,等待发酵。照片拍的模糊了
  • 6. 把面弄在桌子上,弄四分之一,揉成条,切成小块,压扁
  • 7. 压扁,杆成圆皮,五个一组摆好
  • 8. 用筷子放中间压一下,弄个花芯,从左边把好芯卷起来,从中间切开。用手弄一下,就成了。
  • 9. 放在蒸锅里,蒸熟