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Nick私厨出品《土豆萝卜鸡蛋饼》的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 胡萝卜  1根
  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  小半碗
  •  少许
  •  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 刨皮刀  1把
  • 刨丝刀  1把

做法:

  • 1. 土豆、胡萝卜、葱洗干净备用。
  • 2. 土豆、胡萝卜刨成丝,根据自己想要追求的口感来选择刨丝的粗细。
  • 3. 加入切好的葱花、鸡蛋和适量的盐、胡椒粉,并搅拌均匀。
  • 4. 加入面粉,再次搅拌。
  • 5. 平底锅加入适量油加热,然后加入预拌好的材料,用铲子把面铺匀整个锅底。
  • 6. 装盘。