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酱香缠绵缸豆的做法
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用料:
缸豆
一把
蒜泥
适量
芝麻酱
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
小贴士:
缸豆煮至变软凉水降温后才可以缠起来,太生的话容易断掉
做法:
1.
缸豆洗净备用
2.
锅里加水烧热,放入适量盐和油,烧开后放入缸豆,煮至颜色变深
3.
捞出用冷水降温,拿一根先折起一段
4.
然后顺着方向把其余的都缠起来
5.
缠好的缸豆摆盘
6.
用凉白开稀释芝麻酱,放入蒜泥、盐、鸡精、生抽、香油调汁浇在缸豆上即可食用