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酱香缠绵缸豆的做法

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  • 用料:

  • 缸豆  一把
  • 蒜泥  适量
  • 芝麻酱  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 香油  适量

小贴士:

缸豆煮至变软凉水降温后才可以缠起来,太生的话容易断掉

做法:

  • 1. 缸豆洗净备用
  • 2. 锅里加水烧热,放入适量盐和油,烧开后放入缸豆,煮至颜色变深
  • 3. 捞出用冷水降温,拿一根先折起一段
  • 4. 然后顺着方向把其余的都缠起来
  • 5. 缠好的缸豆摆盘
  • 6. 用凉白开稀释芝麻酱,放入蒜泥、盐、鸡精、生抽、香油调汁浇在缸豆上即可食用