用料：
- 黄油 60克
- 低筋面粉 80克
- 杏仁粉 40克
- 全蛋液 15克
- 糖粉 35克
小贴士：
我买的现成的杏仁粉，家里有杏仁的也可以用料理*杏仁打成粉末
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 黄油室温软化，用手动打蛋器打到顺滑
- 3. 加入15克全蛋液搅拌均匀
- 4. 加入糖粉，搅拌均匀
- 5. 筛入低粉
- 6. 加入杏仁粉，搅拌均匀
- 7. 整形，因为比较软不太好整形，可以先放入冰箱冷藏15分左右再拿出来整形，整形好后放入冰箱冷冻1个小时
- 8. 1个小时拿出来切成厚薄差不多的饼干片
- 9. 烤箱175度预热后，放入中层，烘烤15分钟左右，饼干微微上色就可以了
- 10. 晾凉就可以吃了