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油豆腐白菜鸡蛋汤的做法
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用料:
大白菜
十几片叶
油豆腐
二两
鸡蛋
一个
小贴士:
1,多吃点豆制品好,也可以换成面筋包。
做法:
1.
将材料切段,鸡蛋打散。
2.
锅里面放少许油烧热后,放生姜丝,葱末,然后将白菜放进去爆炒一下,加上需要水量。
3.
放入油豆腐,然后放点盐,味精,盖上盖子给它焖煮一下。
4.
差不多有八成熟样子后,把鸡蛋打入进去,水再开后,就可以关火啦!
5.
很清爽的素汤。