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椰蓉糯米球的做法
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用料:
糯米
300克
花生、芝麻、南瓜子
适量
椰蓉、白砂糖
适量
水
适量
小贴士:
煮糯米时,水过米面半厘米即可,水太多,口感不好,会很粘牙。喜欢咖啡味的可在花生混合料里加入适量咖啡粉,香味更浓。
做法:
1.
把烤箱烤过的花生去皮
2.
南瓜子与芝麻一起烤至稍微金黄
3.
花生、瓜子、芝麻混合,用料理机打碎成粉粒
4.
并加入椰蓉、白砂糖搅拌一起
5.
糯米加水煮成米饭
6.
往糯米饭里倒进花生混合料,拌匀
7.
备一小盘椰蓉
8.
把糯米搓成球状,粘上椰蓉,大功告成!
9.
搭配红豆薏米燕麦糊,一起来个营养早餐吧!