香煎小黄鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 姜切成片。
• 3. 处理干净的小黄鱼放入姜片，放入盐。
• 4. 倒入料酒放入冰箱入味20分钟。
• 5. 把小黄鱼均匀沾上淀粉。
• 6. 电饼铛或者平底锅刷油放入沾好面粉的小黄鱼煎至金黄。
• 7. 翻过来煎另一面，直至两面金黄。