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  • 用料:

  • 虾仁  18个
  •  适量
  •  适量
  • 味达美  适量
  • 黄瓜  一根
  • 胡萝卜  一根
  • 鸡蛋  两枚
  • 葱花  适量
  •  一片

小贴士:

简单易学,鸡蛋里可放少量水,这样鸡蛋比较嫩

做法:

  • 1. 虾仁开背用盐,葱,姜,蛋清淹一下
  • 2. 胡萝卜黄瓜切好备用
  • 3. 鸡蛋打散。热油炒到凝固,盛出备用。
  • 4. 放少量油,滑出虾仁
  • 5. 放,鸡蛋,胡萝卜,煸炒
  • 6. 放黄瓜,放味达美少量
  • 7. 放盐
  • 8. 出锅