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  • 用料:

  • 黄瓜  适量
  • 里脊肉  适量
  •  一根
  •  一小块
  •  适量
  • 生粉  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 黄瓜洗净用水果刀削大片
  • 2. 里脊肉切片(宽度要和黄瓜片的宽度差不多)
  • 3. 切好的肉片加入 葱姜蒜,盐、味精、生抽、少许生粉和料酒腌制10分钟
  • 4. 如图把腌制好的肉片放在黄瓜片上面卷起来
  • 5. 把卷好的黄瓜放置盘里摆整齐
  • 6. 放入蒸锅里蒸15分钟即可
  • 7. 蒸好的黄瓜卷洒上葱花