腌嫩子姜的做法

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用料：
嫩子姜 300克
普宁豆酱 三勺子
白糖适量
盐适量

小贴士：

这是不添加任何防腐剂的，不能长期保存，放冰箱最长半个月，常温存放一个星期就要吃完，建议一次性不要腌太多，

做法：

1. 子姜洗干净切条，准备一个小瓶子
2. 切好子姜放一勺子盐抓匀，沥去水
3. 白糖和豆酱备用
4. 将白糖和豆酱加入搅拌均匀即可装瓶
5. 这样放冰箱保存一天就可以吃了