用料：
- 腌肉 1块
- 菠菜 3根
- 西红柿 4个
- 老抽 少许
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 葱花 少许
- 盐 适量
小贴士：
肉片烹上料酒可以去肉的腥味，加入老抽生抽即上色味道还好吃。腌肉是咸的，可以根据个人口味加入适量的盐。
做法：
- 1. 西红柿洗净切块，菠菜洗净切段。
- 2. 腌肉切片，锅中倒入油，油热放葱花爆香放入肉片烹入料酒，老抽，生抽。
- 3. 放入西红柿块，加入盐煸炒出汤汁后放入菠菜段翻炒一下就可以关火了。
- 4. 锅中加入水，锅开后下来入面条，煮沸之后把面条捞到碗里浇上腌肉菠菜西红柿汤就可以开吃了。