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  • 用料:

  • 沾米粉  250克
  • 生粉  50克
  •  400克左右
  • 鸡蛋  一条一个
  • 花生油  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 沾米粉,生粉,油,水一起拌匀至无颗粒
  • 3. 平底盆擦上一点花生油
  • 4. 我用这中小勺,一勺倒入3步骤,然后端起㨪均匀(如果想薄一些就少勺一些)
  • 5. 大火把蒸锅的水烧开放入稍蒸,然后打入鸡蛋,蒸至面糊起泡为熟,然后用锅铲慢慢铲,慢慢卷起
  • 6. 锅浇开一点水,加一点油放生菜烫一下夹起,然后添加合适的盐,酱油和一点酸菜做汁
  • 7. 摆盆,淋上汤汁,开吃美味的早餐