羊肉抓饭的做法

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用料：
大米一斤
羊排骨一斤
胡萝卜适量
洋葱适量
油适量
水适量
孜然适量
白胡椒粉适量
盐适量
葡萄干适量
酱油少许
料酒少许

小贴士：

要用新疆孜然颗粒

做法：

1. 将羊排剁块，与胡萝卜条、洋葱块一同下锅煸炒，加入调料焖烧
2. 大米洗净盖在羊肉料上，添水加葡萄干放入电饭煲
3. 正常焖饭至熟
4. 搅拌均匀
5. 装碗