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芒椰西米露的做法
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用料:
西米
50 g
椰浆
一罐
芒果
一个
冰糖
适量
小贴士:
1.西米千万不能用冷水泡洗,会粘在一起。
2.不要将芒果煮热,会酸。
做法:
1.
准备好所需的材料。
2.
先用煮滚水,在放西米,煮约10分钟。
3.
盛起,用冷水过一过,使西米的口感更有弹性。再倒进滚煮至透明即可。
4.
煮好的西米,加一勺水,加入椰浆,冰糖煮开。放凉(可放冰箱冷冻口感更佳)。吃的时候加入新鲜的芒果粒即可使用~