用料：
- 土豆 三个
- 韭菜 适量
- 油25g
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
小贴士：
我认为的烹饪的最高境界，无非就是保存食材的原汁原味，而不是各类调味品调制出来的香味。而这道洋芋汤是儿时记忆中最美的味道，最淳朴的味道，原因可能就在于原汁原味
做法：
- 1. 将土豆去皮洗净切片，稍微厚点的片，蒜压扁，韭菜切段，姜切片备用
- 2. 热锅倒油，油微微冒烟
- 3. 放入蒜，姜煸炒出香味
- 4. 倒入土豆片翻炒一会儿
- 5. 放入韭菜，适量盐，五香粉，花椒粉。现在放盐需要土豆片入味
- 6. 加入适量水，根据土豆多少而定量
- 7. 大火煮开，转小火煮五分钟左右，土豆熟透
- 8. 最后调入鸡粉，喜欢胡椒味的可调入适量胡椒，即可关火
- 9. 美味，好好喝