用料：
- 高（中）筋面粉 280克
- 牛奶 140克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 20克
- 糖 45克
- 盐 2克
- 酵母 5克
- 炼乳 1勺
- 黄油 25克
小贴士：
1.首先和面时要根据自家面粉的情况加多少液体。照哈友的菜谱给的数据都是死的，只有液体是参考，和面前几分钟注意观察，用手摸摸面团是否非常软的甚至有一点点粘手，这样的面团容易出膜。烤出的面包也喧软。
2.烤箱的温度也根据自家来调整，温度掌握不好也严重影响面包的质量。
做法：
- 1. 除黄油外，把所有材料放进面包机里。糖盐对角放，酵母放在上面。
- 2. 启动面包机，天气热不要盖盖，和面半小时，放入揉软的黄油，在和半小时。在面包机里发酵原来的2至2.5倍。
- 3. 取出排气揉匀，看看揉出的薄膜。
- 4. 分三等分，盖保鲜膜醒20分钟。
- 5. 擀长，宽度和土司盒 一边宽，
- 6. 翻面从上往下捲起。
- 7. 依次做好放吐司盒里。放进烤箱二次发酵，下面放一碗热水中间再换一回热水。烤箱门上有水珠说明湿度大了，打开门放热汽，发酵时间大概40至50分钟。
- 8. 九分满拿出盖盖，烤箱预热上下火150度5分钟。
- 9. 放入烤箱中下层（第二层），上火100度，下火120度，烤35分钟。
- 10. 时间到取出倒扣，看看是不是很漂亮啊！
- 11. 好香啊……！