用料：
- 龙虾 1000g
- 黄瓜 一根
- 蒜 10g
- 姜片 10g
- 香叶 三片
- 茴香 5g
- 八角 3g
- 大葱 一根
- 辣椒 2个
- 花椒 5g
- 十三香粉 适量
小贴士：
小龙虾外壳硬，色深红，凶猛者为好，这个季节，以母的为好，因为黄多，到了秋风起的时候可以选择公的，因为膏十分好吃。
做法：
- 1. 配料图：
- 2. 龙虾用小牙刷 刷干净！
- 3. 烧开水，把龙虾绰下水！
- 4. 水翻腾后！会有超多泡沫，再过凉水冲下
- 5. 这里我爆炒了些猪肉！这样味道更鲜美！
- 6. 下龙虾爆炒下，再放些料酒！炒香！
- 7. 加黄瓜段，翻炒下！加温水！大火煮10分钟，再转小火5分钟！
- 8. 香味都开始 赤裸裸的散发出来啦，再放入辣椒片 葱段。
- 9. 美味极了：