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  • 用料:

  • 南瓜  1只
  • 辣椒  6只
  • 香芊  1只
  • 糯米粉  500克
  • 沙糖  300克
  • 双箭淀粉  50克
  • 奶粉,炼奶  适量

做法:

  • 1. 香芊南瓜切片蒸熟
  • 2. 掐烂南瓜后每斤南瓜加入150克沙糖,50克淀粉。然后视南瓜水分含量适量加入糯米粉至软硬适中。
  • 3. 和好面把面团分成等份!
  • 4. 开窝。
  • 5. 入馅。
  • 6. 压纹。
  • 7. 压好纹后放上辣椒蒂。蒸7分钟即可以有好看美观的点心品尝了!
  • 8. 香芋蒸熟。搅烂加入沙糖练奶做成香芊馅!