手撕辣子白的做法

做法：

• 1. 把海椰菜用手撕成小块儿，洗净备用；
• 2. 蒜切片、干辣椒切段；
• 3. 锅热倒入适量油，把切好的蒜、辣椒爆香；放入海耶菜，大火翻炒，倒入料酒、盐，继续翻炒；
• 4. 翻炒片刻断生后，关火，喷醋，利用余温翻炒片刻即可出锅。