炸鸡翅的做法

做法：

• 1. 把鸡翅根洗干净，左右的肉切下来，这样待会炸容易熟，倒入盐跟麻辣鲜粉搅拌均匀，放置两个小时入味
• 2. 要炸之前准备面粉
• 3. 把鸡翅根放入面粉里滚一圈，让面粉包裹着鸡翅。
• 4. 这是裹好了的翅根，静待几分钟。
• 5. 准备面包糠。
• 6. 准备鸡蛋两个，打到碗里，搅拌均匀。
• 7. 把裹好面粉的翅根放入鸡蛋液里滚一圈。
• 8. 裹好鸡蛋液的翅根再放入面包糠里裹一层面包糠。
• 9. 全部裹好。
• 10. 锅里下油，油热之后放入翅根，炸至金黄色就可以了。