用料：
- 鸡胗 150克
- 鸡心 150克
- 尖椒 100克
- 洋葱 一个
- 芹菜 100克
- 剁椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 老抽 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
小贴士：
我加的是剁椒，如果没有红尖椒也可以的
做法：
- 1. 鸡胗鸡心洗净b y
- 2. 冷水加鸡胗鸡心煮沸2分钟，捞出洗净切片备用
- 3. 切片备用
- 4. 洋葱，芹菜，尖椒洗净备用
- 5. 把洋葱，尖椒，芹菜切好备用
- 6. 锅里加油，加热加入葱花
- 7. 加入鸡胗鸡心翻炒
- 8. 加入泡椒，盐，糖，老抽一起翻炒
- 9. 炒至八成熟加入蔬菜
- 10. 加入蔬菜炒至蔬菜熟了装盘即可
- 11. 成品