自制冰糕的做法

做法：

• 1. 备料
• 2. 鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。放入无水无油的容器。
• 3. 打蛋清，30克砂糖分三次加入。滴上几滴白醋，去鸡蛋的腥味。
• 4. 第二次加入砂糖。
• 5. 第三次加入砂糖。
• 6. 完成，备用。
• 7. 打蛋黄，加入20克白砂糖。
• 8. 完成。备用。
• 9. 牛奶烧开，一点一点的加入打好的蛋黄，搅拌均匀。不要一次性的都放里面。
• 10. 搅拌均匀，烧开。在放入打好的蛋清。一点一点的加。搅拌均匀。放凉。
• 11. 放入容器，放进冰箱半小时搅拌一下。搅拌均匀。最少2至3此。
• 12. 可以吃了