咖喱牛肉汉堡伴卷心菜沙拉的做法

做法：

• 1. 制作牛肉汉堡，牛肉剁成末，洋葱切幼粒，加入鸡蛋一个，面包糠，盐及胡椒粉拌匀；
• 2. 将牛肉搓成肉饼状，放入冰箱冷藏30分钟；
• 3. 用高中火烧热锅，加少许油，加牛肉汉堡煎理想的生熟程度，盛起；
• 4. 加入红萝卜及水煮至烧开，加入咖喱砖至溶化，熄火；
• 5. 西红柿切半，黄瓜切片，卷心菜切丝；
• 6. 卷心菜放上沙拉酱，洒点黑芝麻，荷包蛋煎一个放沙拉旁边，牛肉汉堡也放沙拉旁边，淋上加咖喱汁即成。