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  • 用料:

  • 南豆腐  一块
  •  适量
  • 耗油  少许
  • 味精  适量
  • 料酒  少许
  • 生抽  适量
  • 青椒  一个
  • 辣椒  两个
  • 姜丝  适量
  • 香油  适量

小贴士:

豆腐不要煎的太老,太老吃起来口感就没那么好

做法:

  • 1. 南豆腐一块
  • 2. 备好的配料
  • 3. 把豆腐切成三角形
  • 4. 把切好的豆腐放油锅炸制两面金黄
  • 5. 炸好的豆腐
  • 6. 配料下油锅炒然后加入豆腐和适量的耗油、料酒、生抽、味精、香油小煮即可
  • 7. 做好的家常豆腐