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自制简易凉皮的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉(普通面粉)  250g
  •  2g
  •  150g
  • 老干妈  30g
  •  2勺
  • 酱油  1勺
  • 青瓜  半根
  • 红萝卜  半根

小贴士:

我做的这个凉皮很简单,夏日容易*使吃不完放入冰箱凉凉的更美味呢!

做法:

  • 1. 面粉、盐、水混合搅拌均匀
  • 2. 黄瓜切丝、红萝卜切丝备用。舀一勺面糊入锅蒸至起泡,拿出蒸锅,此步骤直至面糊蒸完。
  • 3. 取出准备切条条,方便加调料拌匀~
  • 4. 将黄瓜丝、红胡萝卜丝、老干妈、醋、酱油拌入即可。