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自制简易凉皮的做法
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用料:
中筋面粉(普通面粉)
250g
盐
2g
水
150g
老干妈
30g
醋
2勺
酱油
1勺
青瓜
半根
红萝卜
半根
小贴士:
我做的这个凉皮很简单,夏日容易*使吃不完放入冰箱凉凉的更美味呢!
做法:
1.
面粉、盐、水混合搅拌均匀
2.
黄瓜切丝、红萝卜切丝备用。舀一勺面糊入锅蒸至起泡,拿出蒸锅,此步骤直至面糊蒸完。
3.
取出准备切条条,方便加调料拌匀~
4.
将黄瓜丝、红胡萝卜丝、老干妈、醋、酱油拌入即可。