牛肉炖萝卜的做法

做法：

• 1. 清洗，改刀牛肉
• 2. 成方块状飞水，凉水洗净血沫。
• 3. 上电压力锅，插电，放橄榄油略热，放葱花略炒牛肉，加料酒，加糖，盐。放适量开水，选肉筋档压制。
• 4. 白萝卜切牛肉状大小方块。
• 5. 飞水。
• 6. 牛肉压熟后，加入萝卜，加鸡精，再炖一小会，入味。
• 7. 盛入餐碗，撒一点香葱，OK。