用料：
- 五谷杂面 两勺
- 面粉 一勺
- 鸡蛋 四个
- 葱 少量
- 豆瓣酱 少量
- 辣椒酱 少量
- 香菜 少量
小贴士：
面糊不宜太稠 放入电饼铛要均匀 不然会受热不均匀 影响口感
做法：
- 1. 视自己情况 放入五谷杂粮面 可以加少量面粉 玉米面 小米面的
- 2. 加入适量水 活成面糊 稠糊状要适宜
- 3. 舀入电饼铛 均匀铺开
- 4. 稍等片刻 待面糊加热后打上鸡蛋 铺匀 翻个
- 5. 在鸡蛋面涂抹豆瓣酱 爱吃辣的可以加辣椒酱 葱花 香菜都可 也可加上生菜
- 6. 卷起 切块
- 7. 装盘
面糊不宜太稠 放入电饼铛要均匀 不然会受热不均匀 影响口感