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  • 用料:

  • 普通面粉  200g
  • 玉米油  110g
  • 白糖  70g
  • 核桃仁  60g
  • 泡打粉  5g
  • 小苏打  3g
  • 鸡蛋  1颗
  • 蛋黄(刷表面)  2个

小贴士:

没有核桃可以换成花生,也很美味。

做法:

  • 1. 准备好所有食材,称号克数,核桃仁提前切成核桃碎
  • 2. 盆中加入玉米油、白糖、鸡蛋,搅拌均匀
  • 3. 面粉、泡打粉、小苏打混合
  • 4. 加入核桃碎继续混合
  • 5. 混合好的核桃碎面粉加入搅拌均匀的油蛋糖液中活成面团,然后醒10分钟
  • 6. 分成等量的小剂子搓成团压扁
  • 7. 表面刷上蛋液撒些黑芝麻
  • 8. 预热烤箱,180度15分钟
  • 9. 成品