用料：
- 低筋面粉 40克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 25克
- 盐 一克
- 植物油 15克
- 白糖(蛋黄) 15克
- 白糖(蛋清) 31克
小贴士：
烤好后用湿抹布盖上脱模
做法：
- 1. 那所有材料准备好
- 2. 把蛋黄和蛋清分开放到碗中
- 3. 准备两个无油无水的碗
- 4. 把蛋黄倒入碗中，加入牛奶，色拉油，15克白糖搅拌均匀
- 5. 将鸡蛋清打至粗泡，
- 6. 加入盐，白糖继续打至硬性发泡
- 7. 将打发好的鸡蛋清倒入蛋黄中搅拌均匀
- 8. 倒入模具中，震出气泡
- 9. 放入烤箱中40度上下火20分钟。
- 10. 烤好后马上脱模。