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香酥猪肉芝士卷的做法
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用料:
五花肉
一块儿
鹌鹑蛋
6颗
芝士
适量
芹菜叶
适量
油
适量
孜然粉
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
小贴士:
卷肉的时候一定要用保鲜膜慢慢的卷起,也可以在保鲜膜外面放上卷寿司的竹帘
做法:
1.
准备五花肉
2.
准备辅料
3.
五花肉切薄片
4.
取一块保鲜膜,把肉片一个压一个摆上
5.
撒上孜然粉
6.
放上芹菜叶
7.
摆上鹌鹑蛋
8.
撒上芝士碎
9.
卷起
10.
准备好面粉鸡蛋液面包糠
11.
沾面粉
12.
裹蛋液
13.
沾上面包糠
14.
锅中放油,油热放入肉卷
15.
一面煎成金黄色翻面儿
16.
全面金黄色捞出
17.
切段摆盘