用料：
- 鸡翅 500g
- 可乐 半罐
- 干辣椒 3支
- 大蒜 4瓣
- 生姜 1块
- 白糖 半勺
- 料酒 1勺
- 老抽 半勺
- 生抽 1勺
小贴士：
白糖是为了让鸡翅颜色更好看，不喜欢太甜的可以省略哦。
做法：
- 1. 鸡翅洗净，在表面轻轻划几刀，使方便入味。
- 2. 将切好的生姜与鸡翅一起放入开水中烫一分钟捞出洗净。
- 3. 倒入料酒、生抽、盐抓匀腌制二十分钟。
- 4. 砂锅加热放油，撒少许白糖，放入鸡翅煎至两面金黄。
- 5. 倒入可乐和少许清水，加入姜蒜、干辣椒大火收汁。
- 6. 酱紫就差不多了，放少许老抽，关火盖上盖子让它自己闷下。
- 7. 撒上葱花，开吃。
- 8. 再来个美照