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罗汉斋的做法
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用料:
木耳
适量
银耳
适量
香菇
十个
豆角
5、6条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
耗油
少许
做法:
1.
木耳、银耳泡发。
2.
粉丝用温水浸泡15-20分钟,然后捞起沥干水待用。
3.
香菇泡水,软了就洗干净切好。
4.
豆角洗干净切断。
5.
接着就热锅,放油炒豆角,炒断生便先起锅,洗干净锅了,接着热油炒银耳、木耳和香菇,炒至七分熟的时候就把豆角和粉丝一起放进去翻炒,炒到差不多了,便加入酱油、耗油、盐调料,最后起锅。