用料：
- 五花 500克
- 小肠 600克
- 前腿肉 500克
- 生抽 2汤勺
- 老抽 少半汤勺
- 冰糖 少许
- 水 少许
- 八角 少许
- 香叶 少许
- 桂皮 少许
- 山楂 少许
- 葱、蒜头 少许
- 五香粉 少许
做法：
- 1. 把买回来的肉、小肠洗干净焯水，肉切成小段方便煮的时候翻动也不占地方，小肠不用！
- 2. 冰糖炒糖色然后加水，把香料全部放下去还有酱油！
- 3. 把肉，小肠那全部放下去煮开，小火慢熬！水跟锅里的肉平着就好了，
- 4. 一边煮一边不定时的去帮肉肉翻翻身，这样更容易入味颜色也均匀！大约煮三十分钟左右吧！也可以按你个人的要求，有的人喜欢吃软烂一点的，有人喜欢吃爽一点的肉。
- 5. 这张三十分钟之后的肉肉图！真的香不等开饭就切一块来尝尝鲜再说了！不用把肉里面的水分煮干。
- 6. 准备开吃了！把切好的酱香肉在上面淋点汁上去就完成了！