用料：
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 1袋
- 白砂糖 适量
小贴士：
1.鸡蛋液过筛去掉泡沫，使整出来的牛奶羹组织更细腻
2.蒸出来中间可以用樱桃蓝莓芒果葡萄等水果搭配 放冰箱冷藏 口感更佳
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 鸡蛋打散后加入适量白砂糖后继续搅打 静置两分钟至白砂糖彻底融化
- 3. 鸡蛋液过筛 去掉泡沫
- 4. 把牛奶倒入过筛的鸡蛋液中 搅拌均匀后静置两分钟 使牛奶和鸡蛋液均匀融合
- 5. 把鸡蛋牛奶液进行第二次过筛 才会得到细腻的蛋奶羹
- 6. 过筛后的蛋奶液盖上保鲜膜 用牙签搓几个小洞 隔水大火蒸15分钟
- 7. 端出来随喜好用水果来装饰 我家里正好水果吃完了就用大葱圈摆花将就一下了
- 8. 夏天可以放冰箱冷藏 口感也很棒哦～