蒜蓉蒸胜瓜的做法

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用料：
胜瓜一条
蒜头半球
油适量
盐 3g

小贴士：

一定要先腌制蒜蓉，然后再处理胜瓜，这个时间段腌制蒜蓉刚刚好。

做法：

1. 准备好食材
2. 先来做蒜蓉～把蒜捣成蒜泥，加入油和盐腌制片刻
3. 胜瓜去皮切成1.5厘米厚的圆片依次码入盘中
4. 用勺子把腌制好的蒜蓉均匀的涂浇在每一片胜瓜上
5. 水开后入锅盖盖蒸十分钟
6. OK，出锅啦！