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干靠大虾的做法
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用料:
厄瓜多尔大虾
9
生姜
数片
黑胡椒粉
少许
料酒
少许
盐
适量
油
少许
小贴士:
1小火慢煎
2少油
做法:
1.
大虾解冻,去须去虾线清洗干净
2.
加入除油以外的其它辅料,拌匀腌制半小时
3.
腌制好的大虾拿厨房用纸擦去表面水分
4.
锅内放入少许植物油,把虾依次放入锅内
5.
小火干靠
6.
双面煎至金黄色,出虾油,香味也出来了即可,大概七八分钟左右
7.
出锅装盘